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2016年消費者偏好度最低的飲料是碳酸飲料

2016年消費者偏好度最低的飲料是碳酸飲料

2016年消費者心中最滿意的飲料是什么?1月17日,中國質量協會發布《2016年飲料行業整體綜合滿意度指數》報告顯示,2016年飲料行業綜合滿意度指數為78.1分,而消費者最偏好的飲料為包裝水,偏好度最低的是碳酸飲料。

據介紹,2016年飲料行業的滿意度調研涉及包裝水、功能飲料、茶飲料、蛋白質飲料、果汁飲料和碳酸飲料六個大類,涵蓋52個主流品牌的116種具體飲料產品,參與調研的消費者達到一萬兩千余人,最終獲取的有效樣本超過10000個。

消費者最偏好包裝水,但滿意度僅排第四位

報告顯示,消費者最偏好的飲料為包裝水,約有24%的被訪者表示更青睞飲用包裝水,不過包裝水的綜合滿意度指數為77.7分,排在功能飲料、蛋白質飲料、碳酸飲料之后,僅位居第四位;功能飲料和蛋白質飲料的滿意度均超過80分,是消費者最滿意的飲料。功能飲料中的脈動、統一、紅牛,蛋白質飲料中的味全、光明、露露深得消費者好評。

功能飲料、茶飲料、果汁飲料的偏好度十分接近,分別為17%、16%、15%,但其綜合滿意度指數卻相差甚遠,分別為82.7分、70.3分、75.4分。

獲得推薦度較高的飲料是功能飲料和蛋白質飲料,其凈推薦值NPS均超過30%; 功能飲料中的日加滿和脈動、蛋白質飲料中的味全和光明的NPS值均大于40%。

功能飲料為何如此受消費者青睞?報告指出,功能飲料多含有明確的功能指向性,而本次測評的功能飲料品牌在提神醒腦、補充微量元素、運動后補水補鹽等功能上均有比較明顯的效果。調查顯示,功能飲料消費者對于“產品滿足個人需求”的提及率遠高于其他類型飲料,這也是其用戶滿意度偏高的重要原因之一。

碳酸飲料偏好度最低,果汁飲料認可度不斷下降

報告顯示,消費者偏好度最低的是碳酸飲料!按蠼】蹈拍钍墙陙淼闹髁鹘】第厔,消費者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續走低”。報告指出,碳酸飲料目前只是依靠消費者對于口感的認可和個人習慣在保持著一定的用戶黏性,其主要的消費人群80后、90后很多也大多是在青少年時期養成的習慣。當今社會的主力消費人群——“60-90家庭”則代表了未來市場的主要需求增長點:注重大健康觀念的60后關注重點在包裝水和茶飲料上,喜歡“新奇特”的90后則對功能飲料、包裝水和蛋白質飲料最青睞。由此可見,類似于包裝水,尤其是高端水這樣既能滿足消費者基本需求又能滿足類似身份象征、社會認同感等個性化需求的產品將會有很好的增長趨勢。包括含乳飲料和植物蛋白飲料的蛋白質飲料在健康需求上能夠提供補鈣、促消化、促進睡眠等一系列相關功能,也使得目前社會上壓力最大的80后人群成為蛋白質飲料的主要擁躉。

報告還指出,果汁飲料近年來的消費者偏好度和認可度都在不斷下降,對于果汁飲料,消費者除了在口味和品質上更加挑剔外,榨汁機、原汁機等的發展也使得消費者擁有更多的可替代選項,當然也包括吃水果這個最簡單直接的選項。

(作者:胡笑紅 來源:京華時報)


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